Ащы албырт қосылған қуырылған ролл

Негізі: тұздықпен дәмделген жапон күріші (Shinaki), нори теңіз балдыры. Салмасы: крем-чиз (Cremette), норвегиялық албырт, жаңа піскен қияр, жасыл пияз. Безендірілуі: спайси тұздығы (ащы). Қуырылған роллдар ыстық күйінде ұсынылмайды. Дайындау барысында ролл бірнеше секундқа ғана фритюрге салынады, сондықтан ол ыстық болмауы мүмкін — бұл дайындау технологиясына сәйкес келеді.