Жыланбалық пен ірімшік қосылған қуырылған ролл

Негізі: тұздықпен дәмделген жапон күріші (Shinaki), нори теңіз балдыры. Салмасы: жыланбалық, жаңа піскен қияр. Безендірілуі: крем-чиз (Cremette), күнжіт. Қуырылған роллдар ыстық күйінде ұсынылмайды. Дайындау барысында ролл бірнеше секундқа ғана фритюрге салынады, сондықтан ол ыстық болмауы мүмкін — бұл дайындау технологиясына сәйкес келеді. Жыланбалық құрамында ұсақ сүйек бөліктері болуы мүмкін.